今年も無事、蕎麦の収穫を迎えることができました。

今回も収穫の様子を見せてもらいに、パパラギ農園有限会社の三船さんの畑にお邪魔しました。

９月に種まきをしてから約２か月で収穫、蕎麦の成長の早さに改めて驚きました。

猛暑や台風の影響もあってか畑によっては実の付きの悪い所もあったようですが、全体としては例年並みになりそうだということでした。

大切に育てて頂いた蕎麦を、今年度から１１月に新たにワークスひるぜんに導入される石臼で自主製粉し、製麺します。

今年の蕎麦は、製麺の全行程をワークスひるぜんで行う蕎麦ですので、格別！な、はず！！！

皆さんも年末にはこの格別な蕎麦を食べて、よい年越しをされてはどうですか？